Eperszósz » Budapest Receptek » Info-Budapest

Eperszósz

40 dkg eper, 4 evőkanál eperszörp, 4 evőkanál triple sec likőr

Az epret kicsumázzuk, majd többször váltott vízben gondosan megmossuk. Félbevágjuk, és turmixgép poharába tesszük. Összetörjük, ezután szitán átnyomjuk, hogy magvai ne kerüljenek a mártásba. Az így kapott gyümölcsvelőt összekeverjük a szörppel és a likőrrel, majd jól zárható üvegbe tesszük a hőtőszekrénybe.

Vissza a főoldalra