6 tojás, 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál étolaj, fél csomag sütőpor, 10 darab őszibarack, 2 vaníliás pudingpor, 6 deciliter tej, 20 deka vaj, 20 deka porcukor, 1 vaníliás cukor, citromlé, 1 tábla tortabevonó, alufólia

A sütőformát kibéleljük alufóliával, majd megkenjük étolajjal. A felezett kimagozott barackokkal kirakjuk. 6 tojássárgáját a kristálycukorral, étolajjal, pár csepp citromlével habosra keverünk, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások keményre vert habját. Fele masszát rácsurgatjuk a barackokra, a maradékot elkeverjük a kakaóporral, így öntjük a sárga masszára. Megsütjük. Sütőből kivéve tálcára borítjuk, lehúzzuk a fóliát. A tejjel elkevert pudingporokat sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat a porcukorral, vaníliás cukorral, pár csepp citromlével kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot és rásimítjuk a tésztára. Gőzfürdőben felolvasztott csokoládéval bevonjuk.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája