40dkg liszt, 8dkg zsir, 10dkg kristálycukor, 1cs sütőpor, 1 pohár tejföl, 2 egész tojás

A lisztben elmorzsoljuk a zsirt,hozzáadjuk a cukrot és a sütőport,csipetnyi sót,1 egész tojást és a tejföllel alaposan összegyurjuk.Hideg helyen 20 percig pihentetjük., Ezután két részre osztjuk.At egyik felét elnyujtjuk és kizsirozott tepsibe teritjük.Gyengén megszorjuk zsemlemorzsával vagy buzadarával és rárakjuk a tölteléket.A tészta másik felét kinyujtjuk ráteritjük a töltelékre.Megkenjük felvert tojással,villával megszurjuk,és elömelegitett sütöben szép pirosra sütjük., Töltelék:-Az almát lereszeljük,(kb.1kg.)és hozzáadunk10dkg cukrotkevés fahéjat,és addig pároljuk mig a levét elfővi., -A meggyet kimagozva a tészta aljára rakjuk,majd megszorjuk fahéjas cukorral., -25dkg turot összekeverünk 10dkg cukorral,1 egész tojással,egy fél citrom reszelt hélyával,mazsolával.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája