Recept: Pulykakocsonya
filézett pulykacombok, tojás, Vegeta, fűszerek
A filézett pulykacombokat kuktába teszem. Ráöntök annyi pohár vitet, hogy egy kisujjnyival ellepje. Belerakok annyi kanál Vegetát, ahány pohár a víz volt. Tovább ízesítem. (Ajánlott: lestyán, szecsuáni bors, zellerevél) 1ő órát kuktázom., Közben keményre főzök annyi tojást, amennyi alsócomb- filé volt. A forró lébe rakom a héj nélküli tojásokat. Ha kissé lehült, kifejtem a húst és kupacba rakom. Felszeletelem a tojást és a formák aljára rakom. Rárakom a húsdarabokat, majd rászűröm a főzőlét., Kifagyasztom a kocsonyát. Citrommal tálalom.
Recept kategóriák
| Desszertek | Egytálételek | Előételek | Főzelékek | Halas ételek | Húsételek | Köretek | Levesek |
| Saláták | Tésztafélék |
Mai nap
2010/03/18 6:23:07
Sándor, Ede, Cirill napja van.
Média
HIRDETÉS
