Tésztához:, 30 dkg liszt, fél cs sütőpor, 15 dkg Rama, 2 tojás sárgája, fél pohár tejföl, 2 ek kristálycukor, csipet só, , Töltelékhez:, 2 kg alma, 2 vanilin, 1 ek őrölt fahéj, 3-4 ek házi sárgabaracklekvár, 3-4 ek dió, morzsa vagy darált keksz, , Tetejére:, 1 tojás sárgája

A tésztához a lisztet a sütőporral, sóval, cukorral összeforgatjuk, majd a puha margarinnal elmrozsoljuk. Ezután a tojássárgájával, a tejföllel tésztát gyúrunk belőle. Akkor jó, ha az edény falától elválik. Két részre osztjuk, az egyik legyen kicsit nagyobb, mint a másik, mert az aljára valamivel több tészta kell. Letakarva addig pihenetjük, amíg elkészül a töltelék., , Az almát megmossuk, meghámozzuk, a reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük. Kicsit kinyomkodjuk, vanilinnel és a fahéjjal fűszerezzük., , A nagyobbik cipót tepsi nagyságúra kinyútjuk, majd a margarinnal kikent tepsibe fektetjük úgy, hogy egy kis pereme is legyen. A lekvárral megkenjük, dióval megszórjuk, az almát egyenletesen ráhalmozzuk., , A kisebbik tésztacipót kinyújtjuk, az almatöltelékre fektetjük. Villával néhány helyen megszurkáljuk. A tojássárgájával a tetejét megkenjük., , Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 C) 45-50 perc alatt megsütjük. Kb. 30 szelet lesz belőle.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája