Zöldbableves kovászos uborkával » Budapest Receptek » Info-Budapest

Zöldbableves kovászos uborkával

1 szál lángolt kolbász, 2 pár virsli, 1/2 kiló zöldbab, 2 db kovászos uborka, kapor, 1/2 pohár joghurt, 1/2 pohár tejföl, 1 db paradicsom

A zöldbabot feldarabolom és a karikákra vágott kolbásszal, kis szeletekre vágott kovászos uborkával meg a paradicsommal megfőzöm., Egy tálban kevés liszttel elkeverem a fél pohár joghurtot és a fél pohár tejfölt, apróra vágott kaprot, esetleg kis cukrot, borsot teszek bele, majd ezzel behabarom a levest., Feldarabolom a virslit és az összeforró levesbe rakom., Pirított kenyérkockákkal tálalom.

Vissza a főoldalra