1 fej fodros saláta (vagy fél fej saláta), 1 kígyóuborka, 2 paradicsom, 3 szem retek (vagy 1 kaliforniai paprika), 1 fej édeshagyma vagy lilahagyma, 8 szem kimagvazott olívabogyó, 15 dkg sportsajt, vagy salátasajt (nem sós!), 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál almaecet, vagy piros borecet, fél csomag petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma (elhagyható), oregánó, bazsalikom, nátriumszegény só, fehérbors

A salátát leveleire bontjuk, megmossuk, megszárítjuk, és falatnyi darabokra tépve kibéleljük vele a salátástálat. Az uborkát és a retket karikákra szeljük vagy felkockázzuk. A megtisztított hagymát felszeleteljük (a paprikát 2 cm-es négyzetekre vágjuk). A paradicsomot négybe vágjuk, majd felszeleteljük. Az uborkát a retekkel, a paradicsommal, a hagymával és az olajbogyóval összekeverve a salátára halmozzuk, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, majd a fetasajtot 1 cm-es kockákra vágjuk, és a salátára tesszük. Az olajat az ecettel, a fokhagymával, az oregánóval és a bazsalikommal összekeverjük, pici sóval és borssal ízesítjük, majd a salátára öntjük.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája