8 főtt tojás, 30 dkg héjában főtt burgonya, 25 dkg főtt-füstölt sonka, 2 fej lilhagyma, 1 csokor retek, 3 kakukkfűág, 1 csokor petrezselyem, fél dl olaj, 3 dl majonéz, a tálaláshoz 1 fej saláta, őrölt bors, só

Vágjuk össze a tojásokat, a krumplit, a sonkát, a lila hagymát és a retket. Óvatosan keverjük össze, szórjuk meg a felaprított kakukkfűvel, a petrezselyem felével, sózzuk, borsozzuk, és locsoljuk meg az olajjal. 1-2 órára tegyük hűtőbe. Az öntethez a majonézt keverjük össze a megmaradt fűszerekkel, és jól hűtsük le. Tálaláskor a megmosott, leszárított salátalevelekkel rakjuk körbe a tányért, majd halmozzuk rá a tojássalátát, és locsoljuk meg a majonézes öntettel.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája