Franciasaláta » Budapest Receptek » Info-Budapest

Franciasaláta

4-6 személyre:, 30 dkg főtt sárgarépa, 10 dkg főtt fehérrépa, 20 dkg főtt burgonya, 20 dkg főtt zöldborsó, 20 dkg alma, 20 dkg ecetes uborka, tartármártás, mustár, citromlé, őrölt bors, só

A répákat, a krumplit, az almát és az uborkát vágd kis kockákra és keverd össze a zöldborsóval. (Ha a zöldséget frissen főzted, vagy pároltad, akkor a továbbiak előtt hagyd kihűlni.) Sózd, borsozd, ízesítsd citromlével és keverd össze a tartármártással. Kifejezetten jót tesz, ha a salátát tálalás előtt 2-3 órát jégszekrényben érleled.

Vissza a főoldalra