1 nagy piros színű húsos paprika, 500 ml hámozott,kimagozott kockára vágott paradicsom, 750 ml főtt, hosszúszemű rizs lehűtve, 45 ml metélőhagyma összevágva, 80 ml páfrányolaj, 30 ml citromlé, 30 ml 10%-os ecet (almaecet), 5 ml zúzott fokhagyma, 3 ml só, 3 ml frissen őrőlt feketebors, 4 salátalevél

Kicsumázzuk a pirospaprikát, magját és ereit eltávolítjuk. Finom kockára vágjuk., , Egy tálban összekeverjük a borsot,paprikát,paradicsomot,rizst és a metélőhagymát., , A salátalevelek kivételével, az olajat összekeverjük a maradék hozzávalóval., Ráöntjük a rizsre, 2 órát a hűtőben pácoljuk., A megmosott salátaleveleket hideg tányérokra tesszük. Ráhalmozzuk a salátát., Tálaljuk!

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája