2 evőkanál szárított áfonyabogyó (gyógynövényboltban kapható), 2 alma, 2 dl majonéz, 1 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 2 szem összetört szegfőszeg, mustár, cukor, só és őrölt fehér bors ízlés szerint

A szárított áfonyát a vörösborban addig főzzük, amíg sőrő, pépes lesz. Ha kihőlt, hozzákeverjük a majonézt, a meghámozott, kicsumázott és lereszelt almát, a mustárt, a sót, a fehér borsot, kevés cukrot, végül belekeverjük a tejszínből vert kemény habot is. Rögtön fogyasztjuk. Tejszínhab nélkül a hőtőszekrényben sokáig eláll, a tejszínt csak fogyasztás előtt keverjük bele.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája