60 dkg kelbimbó, 2 kis tojás, 5 evőkanál zsemlemorzsa, 3 evőkanál liszt, 1 dkg margarin, 1 teáskanál piros főszerpaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1-1 mokkáskanál törött bors és só, a sütéshez sütőzsiradék, a tálaláshoz 4 adag tartármártás

A tojást habosra felverem, belekeverem az olvasztott margarint, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. A kelbimbót letisztítom (a mirelitet fagyosan használom fel)., ELKÉSZÍTÉSE: a kelbimbókat lisztbe, főszeres tojásba és zsemlemorzsába forgatom, majd ismét tojásba és morzsába mártom. A 170 fokra hevített sütőzsiradékban egy-egy adag kelbimbót addig sütök, amíg szép aranybarna nem lesz. Lecsöpögtetem és meleg tálra szedem, de nem fedem le, nehogy megpuhuljon.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája