Angolos sült burgonya » Budapest Receptek » Info-Budapest

Angolos sült burgonya

75 dkg tisztított burgonya, 3 dl jó sőrő tejföl, 20 dkg zsemlemorzsa, ízlés szerint só, 1 mokkáskanál törött fekete bors

A nyers, meghámozott burgonyát karikákra vágom és megsózom, megborsozom, majd jól összekeverve beleterítem egy kisebb tepsibe vagy tőzálló tálba. Egyenletesen rászórom a zsemlemorzsát és lelocsolom a tejföllel. Ezután szorosan lefedve előmelegített forró sütőbe tolom. Körülbelül harminc percnyi párolás után a fóliát leveszem a tetejéről és a morzsát pirosra pirítom.

Vissza a főoldalra