Recept: Raguleves ( 4 személyre)
1 csomag fagyasztott franciasaláta zöldség(répa burgonya borsó keveréke), 1 fej vöröshagyma, 1 babérlevel, 4 szem szemesbors, 25 deka apróra vágott hősdarabka, egy marék főtt rizs, kevés tejföl
A hagymát apró kockákra vágom és vajon megpiritom .Ha üvegesre pirult akkor hozzáadom a hősdarabkákat amelyet fehéredésig piritok. Felöntöm egy pici vizzel és a zöldségkeveréket is belekeverem 10 percig dinsztelem együtt kevergetés melett .Felöntöm vizzel(kb 1.5 liter ) hozzáadom a főszereket (babérlevél,só bors ételizesitő) közben megfőzöm a rizst kevés sós vizben .Ha a zöldségek puhára főttek(nem szétfőzni) akkor kész a leves.A levesestálkába teszek egy kevés rizst rászedem a levest és egy kiskanál tejfölt teszek a tetejére., , A hősdarabkák lehetnek csirkemelléből,vagy sovány sertéskaralyból és marhahősból is,de az utóbbinak hosszabb a főzési ideje.
Recept kategóriák
| Desszertek | Egytálételek | Előételek | Főzelékek | Halas ételek | Húsételek | Köretek | Levesek |
| Saláták | Tésztafélék |
Mai nap
2010/03/20 10:23:27
Klaudia, Alexandra napja van.
HIRDETÉS
