Recept: Emeletes Sertésborda
60dkg karaj, Só, 1 mokkás kanál őrölt bors, 4 vékony bacon szalonna 1 fej vöröshagyma, 10dkg reszelt márványsajt, 5dkg füstölt kolbász, 3dl tejszín, 3dl ketchup
A hús mindkét oldalát hírtelen átsütöm!, Kikent tűzálló tál aljára egymás mellé terítek 4 szelet húst. Megsózom meghintem borssal 1-1 angolszalonnát rakok rá, beborítom hagymával megszórom a reszelt sajt felével, majd rátesszük a kolbászt. A tejszínbe keverem a ketchupot és a maradék reszelt sajtot, kevés sót, cukrot és ezt a mártást rálocsolom a húsra. Forró sütőbe tenni. Közepes lángon sütjük, de a sütés befejezte előtt 10 percel levenni a fedőt, és az étel tetejét pirosra píritani. Az alján sűrű mártásnak kell maradnia!
Recept kategóriák
| Desszertek | Egytálételek | Előételek | Főzelékek | Halas ételek | Húsételek | Köretek | Levesek |
| Saláták | Tésztafélék |
Mai nap
2010/03/12 22:40:18
Gergely, Maximilián napja van.
Média
HIRDETÉS
