50 dkg. sertéscomb, 25 dkg. rizs, 1 fej vöröshagyma, 1-1 db. sárga-, zöld -és piros húsú kaliforniai paprika, 1 doboz darabolt ananász konzerv, 1 db. hegyes erős paprika, 1 evőkanál ecet, 1 evőkanál méz, 4 evőkanál szójamártás, 1/2 dl. olaj, őrölt, csípős fűszerpaprika, ízlés szerint só

A sertéshúst vékony csíkokrauk aprítj, a megtisztított vöröshagymát apróra felkockázzuk, az ananászt lecsepegtetjük. Az ananászt, a hagymakockát, a húscsíkokat tálba tesszük, ráöntjük a szójaszószt és 20 percig pácoljuk. A megmosott kaliforniai paprikákat vékony csíkokra vágjuk, az erős paprikát felkarikázzuk. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, és a lecsepegtetett húst hírtelen aranybarnára pirítjuk, tálba szedjük és megsózzuk, csípős fűszerpaprikával meghintjük. A visszamaradt zsíron megpirítjuk a paprikákat, hozzáadjuk a szójás - hagymás ananászt. Együtt készre pároljuk, majd ecettel, mézzel ízesítjük, végül belekeverjük a húst és az egészet összemelegítjük., Rizst tálalunk hozzá.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája