Hozzávalók 2 személyre:, # pulyka- vagy csirkemellfilé (5-6 kis szelet), # 10 dkg bacon, # 2 nagyobb paradicsom, # 5 dkg juhtúró, # 5-10 dkg füstölt sajt, # ízlés szerint oregánó, bazsalikom, kakukkfű (de ezek nélkül is ízletes)

A húst kiklopfom, ízesítem borssal és sóval, majd hirtelen megsütöm egy kevés olajon. Kivajazott jénaiba teszem, majd sütőbe teszem párolódni. Ha puha, jöhet rá a feltét., , A bacont forró serpenyőben olaj nélkül megsütöm, rádobom a szeletekre vágott paradicsomot, picit pirítom, majd a húsra teszem. Kiskanállal juhtúródarabkákat dobok a baconre, végül füstölt sajtot reszelek rá, visszatolom a sütőbe, és addig sütöm, míg a sajt megsül a tetején. Rizzsel olyan ízbomba, amit ajánlok mindenkinek, aki szereti a juhtúrót.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája