Recept: Sajtos puding
4 tojás, 15 dkg vaj, 4 zsemle, 2 dl tej, só, fehérbors, 20 dkg reszelt trapista sajt
A tojások sárgáját a vajjal habosra keverjük. 4 zsemlét meghámozunk és megáztatjuk a tejben. A vajas tojáshoz hozzáadjuk a tojások keményre felvert habját, az áztatott, de kinyomkodott zsemlét, a reszelt sajt felét. Sóval és őrőlt fehérborssal ízesítjük. Kikent formába öntjük és 1 órán át forró vízfürdőben gőzöljük. Kiborítva a formából, reszelt sajttal megszórjuk.
Recept kategóriák
| Desszertek | Egytálételek | Előételek | Főzelékek | Halas ételek | Húsételek | Köretek | Levesek |
| Saláták | Tésztafélék |
Mai nap
2010/03/12 16:00:46
Gergely, Maximilián napja van.
HIRDETÉS
