30 dkg liszt, 20 dkg Rama margarin, 10 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás sárgája, , Töltelék hozzávalói:, 20 dkg őrölt mák, 2 dl tej, 1 evőkanál vaj, 6 evőkanál cukor (esetleg több), 3 tojásfehérje, 2 db közepes alma, ő citrom, késhegynyi őrölt fahéj

Tészta elkészítése:, A fentieket összegyúrjuk, a tészta 2/3-ad részét kinyújtjuk és kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit. A tölteléket rásimítjuk. A tészta 1/3-ából rácsot sodrunk. Tojás sárgával megkenjük., 5 percig forró, majd közepes lángon világossárgára sütjük., Töltelék elkészítése: A mákot a tejben a cukorral, fahéjjal felfőzzük, a tűzről levéve belekeverjük a vajat, belekeverjük az almát, a citromhéjat és belefacsarjuk a citrom levét. Kihűtjük., A tojásfehérjéből kemény habot verünk és beleforgatjuk az előző masszába.

Recept kereső

Recept katalógus

Hozzávalók listája