Kate Winslet karcsúsító sütőtöklevese » Info-Budapest

Kate Winslet karcsúsító sütőtöklevese

sütőtökleves

Hozzávalók 2 személyre: 600 g tök (a héja nélkül), 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál vaj, 1 teáskanál őrölt curry, 500 ml zöldségleves (kockából is lehet), só, őrölt csili, 2 evőkanál tökmag, 1 evőkanál kókuszreszelék, 100 ml zsírszegény tej, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál tökmagolaj

A tököt vágjuk kisebb kockákra, a hagymát aprítsuk fel. A vajat hevítsük fel, majd süssük benne üvegesre a hagymát. Adjuk hozzá a tököt is, szórjuk meg a curryvel, és öntsük fel a zöldséglevessel, aztán ízesítsük sóval, valamint őrölt csilivel. Miután felforraltuk, fedő alatt hagyjuk rotyogni kb. 10 percig, majd szedjünk ki belőle 1 evőkanálnyi tököt. A maradékot mixerrel pürésítsük, és ha kell, újra fűszerezzük be. A kókuszreszeléket és a tökmagot zsiradék nélkül pirítsuk meg egy serpenyőben. A levest öntsük fel a tejjel, majd tegyük bele a mézet is. Szedjünk ki egy adagot, és adjuk hozzá az 1 evőkanálnyi, korábban kiszedett tököt, valamint a pirított tökmagot és kókuszreszeléket is.

300 kcal/adag

Forrás:stop.hu

Nyomtatás | Küldje el ezt a cikket!

Vissza a főoldalra