Szakácskönyv helyett sütő » Info-Budapest

Szakácskönyv helyett sütő

Az Electrolux új beépíthető sütője a főzésben kevésbé járatos házigazdák számára tökéletes: magától elkészíti az ételt.

Az Electrolux Csoport Kitchen Theatre riportjából, melyben tizenegy európai ország tizenegyezer lakosa vett részt, kiderül, hogy egyre több ember tölti szabadidejének egy részét barátaival otthon, különösen a konyhában, ami a társasági élet középpontjává vált.

A főzés egyre divatosabb, ezt a médiában felbukkanó sztárszakácsok nagy száma is igazolja. Az otthoni vendéglátás, s ezzel együtt a házigazda által készített ételek egyre népszerűbbek a baráti társaságok körében. Az Inspiro tervezésekor három trend határozta meg a termékfejlesztés fő irányvonalát: az otthoni szórakoztatás elterjedése, a főzés nagyra becsült készségként való megjelenése, valamint az igény, hogy kevesebb idő alatt az összejövetelek házigazdái is nagyon finom, és látványos ételeket készíthessenek.

Az Inspiro hő menedzsment rendszerével, a súly kalkulációval és a beprogramozott nyolcvan európai recepttel együtt minden ételt tökéletesre süt. Az adott étel automatikus sütési paramétereinek kiszámítása és beállítása hasonló folyamat ahhoz, mint amikor a fényképezőgépek a megvilágítástól és témától függően automatikusan állítják be a rekeszértéket, az expozíció idejét és az élességet.

„Amikor a fényképezőgépeknél bevezették az automatikus expozíciót és az automata élességállítást, sokan kételkedtek a megoldás életképességében. Azonban egy idő után az automata élességállítás is bekerült az alapvető szolgáltatások sorába. Mind a sütő, mind a fényképezőgép esetében egyetlen gombnyomással biztosítható a professzionális végeredmény.” – mondta Belényesi Zsolt, az Electrolux értékesítési igazgatója.

Mindössze két paramétert kell megadnunk a sütőnek.Öt főkategóriát közül lehet választani: sütemény (kenyerek, torták és piték), hús (húsok, szárnyasok és halak), fagyasztott (gyorsfagyasztott ételek és sütemények), egytálétel (rakott ételek, felfújtak és csőben sütött ételek) és pizza (friss, fagyasztott, elősütött és pizza szelet). A készülék kiszámítja, hogy a hideg sütő melegítésével együtt mennyi energiára és időre van szükség az étel megsütéséhez. Az információt összeveti a sütési technikákat tartalmazó adatbázisával, kiszámolja a szükséges melegítési módokat (felül, alul, oldalt, meleg levegő, grill), és gondoskodik a megfelelő sütésről. Amikor az étel elkészült, a sütő leáll, és jelzi a szakácsnak, hogy végzett. Az automatikus programozás mellett, természetesen hagyományos sütőként is működik a készülék, ha a kézi üzemmódot választjuk ki rajta.

Forrás:hg.hu

Nyomtatás | Küldje el ezt a cikket!

Vissza a főoldalra